Ullevidsdal: Stockholm

Visar inlägg med etikett Stockholm. Visa alla inlägg

lördag 31 mars 2018

Yasuragi 2018 - Tävling

Tallen stilla

rör sig

vattnet speglar

sinnets lugn

Äntligen fick vi komma tillbaka!

Förra året hade vi tänkt fira vår tioåriga bröllopsdag

på samma plats som vi gifte oss 2007,

nämligen på Hasseludden Yasuragi.

Då var det dags för den stora renoveringen av hotellet och främst badavdelningen.

Så vi fick vänta till de öppnade igen...så fort de öppnade bokningen bokade jag in oss två nätter.

I det här rummet

Med den här utsikten.

För er som läst Vila i frid av Sofie Sarenbrant är huset där nere intressant ;-)

Här kan du läsa ett utdrag ur boken. Vila i frid.

Det japanska badet är som sagt helt omgjort.

Det är mycket mer spännande och ombonat.

Stor skillnad mot den öppna swimmingpoolen som fanns sedan tidigare.

En kvarleva från det var LO:s kursgård, som 1970 ritades av den japanske arkitekten Yoji Kasajima.

Gömslen, trappsteg och etage präglar utformningen.

Där finns nu ångsaltbastu, kallbad, sovbastu och kolsyrebad mm.

DAP Group har stått för projektet.

(Bild: DAPgroup.se)

Följande bilder från Yasuragi.se

Jag gillar hur de tänker på miljön och hållbarhet.

Deras rekryteringspolicy är intressant:

"Här på Yasuragi tillämpar vi en rekryteringspolicy som går i linje med vår jämlikhetsplan. Det innebär att när du söker en tjänst ska du ej uppge: Ålder, personnummer, kön, etnicitet, bild på dig själv. Vänligen beskriv endast de kvalifikationer du har som är relevanta för att söka respektive tjänst."

Något som man märker av som besökare, personal i alla åldrar, och etnicitet samt uttryck i stil och form. ;-)

Jag rekommenderar förstås ett besök för att få njuta av stillheten.

Om du deltar i min tävling kan du få en del av känslan hem till dig.

Tävling!

Din chans att få en yukata från Yasuragi.

Det du behöver göra är att i kommentarsfältet tala om när Yasuragi invigdes första gången, går att hitta här och motivera varför du vill vinna en yukata. Glöm för all del inte lämna din mail eller en kontaktbar profil.

Är så tråkigt när jag inte kan nå den tänkta vinnaren.

Den 29 april kl 12.00 drar jag vinnaren.

A post about Hasseludden Yasuragi.

Some old posts about the place you find here and here, in my old blog.

fredag 17 juli 2015

Bergianska trädgården - utflykt i Stockholm

Dagen efter nationaldagen skulle Tom fara till USA tidigt på morgonen, så vi tog in på hotell i huvudstaden på lördagen.

Middagen på kvällen intogs på Texas Longhorn på Kungsholmen tillsammans med Vilhelm, vår yngste son, om numera bor o arbetar i Stockholm.

Efter frukost i min ensamhet, bland alla andra hotellgäster ;-) tog jag tunnelbanan till Frescati, därifrån får man gå ca 10 min för att nå

Bergianska trädgården.

I det stora växthuset finns det olika avdelningar uppdelade efter olika platser på jorden, som Sydafrika, Kalifornien och Makaronesien, alltså öarna i Atlanten utanför Nordafrikas och Portugals kust.

Detta är Limonium arborescens

Euphorbia bourgeana

Kattsvans

Brokklerodendrum - Västafrika

Mönjelilja

I trädgården finns hur mycket som helst att se, som den japanska dammen...

... åt andra hållet

Zenbron, där onda andar inte kan ta sig över ;-)

Ormbunksväggen

Galega orientalis

Vädret var inte särskilt varmt så kaffet intogs ovanför kafét inne i det stora växthuset.

Mitt i bild ser ni denna formligen explosion av blommor på denna Bougainvillea.

Sedan gick jag till Victoriahuset, där jättenäckrosen Victoria huserar.

Det sägs att den kan bära en vuxen person på 70 - 90 kg. Som man ser är det ett avancerat nätverk under bladet som gör den bärkraftig.

Där fanns också många andra vackra blommande näckrosor.

Som denna Dvärglotus

På vägen till och från Bergianska passerade jag Lilla Frescati koloniförening.

Vilken oas!

Här hemma är det fullt med projekt.

Ett lass jord ska ut och ett lass grus.

Plus en massa annat röj.

Semester = slit och släp ;-)

Long time no see!

Sorry!

Last month I went visiting Bergianska trädgården, garden in Stockholm.

Lovely place!

Here at home we have lots to do in our garden to make it flourish and proud!

Hope to see you soon!

söndag 21 oktober 2012

Saltå Kvarn träff

I slutet på förra veckan tog jag en paus från studierna och for till Stockholm för en träff hos Saltå Kvarn.

Vi i Saltå Kvarns smakråd träffas ett par gånger per år och får olika uppdrag löpande under hela året.

Ett mycket trevligt "arbete".

Kvällen började med att vi välkomnades med ett valfritt glas juice eller vin.

Jag valde vin, Saltå Bordeaux :-)

Som tillbehör fick vi bröd som vi doppade i smaksatta olivoljor och salt :-9

Två goda böcker jag kan rekommendera!

Den uppslagna med bullarna är Smaker från Saltå Kvarn: maten brödet kakorna.

Den andra heter Året Runt med Saltå Kvarn.

Fulla med goda och nyttiga recept!

Snygg vedförvaring!

En massa gott bröd!

Vi fick provsmaka denna exklusiva Balsamico från Modena.

690:- flaska på 100 ml.

Så himmelskt god som man knappt kan föreställa sig.

Den är en ren Balsamico, alltså endast reducerad och fermenterad druvmust och lagrad minst 12 år

Innan Sara Herza, inköpschef på Saltå började föredraget om Balsamicon från Modena, hade vi möjlighet att handla. Då jag reste med lätt bagage blev det endast bröd och syltad ingefära som inhandlades. Vi fick också med oss en Aceto Balsamico Modena Invecchiato hem.

Denna Balsamico är utspädd med vinäger, till skillnad mot den dyra varianten, men har fortfarande den 6% syran som krävs för att bli godkänd som Balsamico och kostar 139:- för 250 ml.

Vi fick provsmaka även denna med parmesan ost.

Så här säger Lena Ekman, pressansvarig på Saltå Kvarn om denna Balsamicon:

– Några droppar vällagrad balsamvinäger på en bit parmesanost under ett besök i Modena i Italien. Det räckte för att vi bara måste lansera den i Sverige

Här kan du läsa hela historien om familjen Cattani som levererar Balsamicon till Saltå.

Vårt uppdrag denna gång blev att prova fram nya müsliblandningar

Jag har gjort en blandning som jag blev nöjd med, som blev så här:

3 dl basmüsli

5 msk hirsflingor

5 msk quinoapuffar

1 msk syltad ingefära

3 msk torkade blåbär

3 msk torkade jordgubbar

Lagom sötma o tuggmotstånd och sting från ingefäran!

Efter samkvämet tog jag tuben till min syster med familj och fredagen tillbringades med denna goding och hans mor :-)

Vi tog bussen till stan, tittade in på Svenskt tenn och gick sedan till Rosendals trädgård där vi åt lunch. Avslutade med ett varv på Åhléns innan tåget gick hem igen.

Ett perfekt avbrott från studierna :-)

At the end of last week I went to Stockholm for a study break.

A perfect one!